{"id":15308,"date":"2023-05-01T12:35:28","date_gmt":"2023-05-01T12:35:28","guid":{"rendered":"https:\/\/life-green-sheep.eu\/agroecologia-y-practicas-bajas-en-carbono-de-padre-a-hija\/"},"modified":"2023-11-08T17:40:55","modified_gmt":"2023-11-08T17:40:55","slug":"agroecologia-y-practicas-bajas-en-carbono-de-padre-a-hija","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/life-green-sheep.eu\/es\/agroecologia-y-practicas-bajas-en-carbono-de-padre-a-hija\/","title":{"rendered":"Agroecolog\u00eda y pr\u00e1cticas bajas en carbono, de padre a hija"},"content":{"rendered":"<p><strong><em>Fabien Paris es ganadero mixto y criador de ovejas de carne en la regi\u00f3n de Allier y su hija, Julie Paris, t\u00e9cnica del grupo Feder-Elevage, le sigue en el programa Life Green Sheep. En casa, el diagn\u00f3stico CAP&#8217;2ER<\/em><em>El \u00abNivel 2\u00bb ha reforzado las opciones firmes para la evoluci\u00f3n del sistema: hacia m\u00e1s autonom\u00eda, m\u00e1s rendimiento y m\u00e1s carbono y nitr\u00f3geno reciclados en el sistema. La reducci\u00f3n potencial de las emisiones de gases de efecto invernadero de la explotaci\u00f3n ovina es del &#8211; 22%. Se trata de una situaci\u00f3n excepcional vinculada a la voluntad de modificar ciertas pr\u00e1cticas y tambi\u00e9n al sistema mixto agricultura-ganader\u00eda, que permite m\u00e1s adaptaciones que un sistema espec\u00edficamente ovino. <\/em><\/strong><\/p>\n<p>Se trata de una explotaci\u00f3n mixta con 152 hect\u00e1reas de SAU, de las cuales 52 hect\u00e1reas son praderas permanentes, pero tambi\u00e9n 22 hect\u00e1reas de ma\u00edz en grano y 42 hect\u00e1reas de cereales de paja. Los 320 partos de la raza Charollais cruzada con Ile-de-France se realizan en 2 periodos: marzo y diciembre. <em>Cuando realizamos el <sup>primer<\/sup> diagn\u00f3stico CAP&#8217;2ER\u00ae<\/em><em>\u00bb <\/em>, recuerda Julie, \u00bb <em>constatamos que los principales \u00e1mbitos de mejora eran la fertilizaci\u00f3n mineral de los cereales y las compras externas de complementos para los animales\u00bb. <\/em> <\/p>\n<p>Fabien ha activado varias palancas para mejorar el rendimiento t\u00e9cnico y medioambiental.<\/p>\n<ul>\n<li>Ha trabajado en los \u00edndices de fertilidad y prolificidad, que han pasado del 90 al 95% y del 1,37 al 1,57 respectivamente, gestionando mejor la utilizaci\u00f3n de ovejas en buena condici\u00f3n corporal. Esto ha limitado las hembras vac\u00edas y ha aumentado el n\u00famero de partos dobles.<\/li>\n<li>Aument\u00f3 su superficie de praderas temporales a 30 ha, tom\u00e1ndolas de la zona de cereales y resembr\u00e1ndolas con leguminosas, lo que le permiti\u00f3 alcanzar la autonom\u00eda alimentaria y prescindir de los correctores de nitr\u00f3geno. La construcci\u00f3n de un secadero en el granero ha mejorado la calidad del forraje almacenado y tambi\u00e9n ha ahorrado gasoil para secar el ma\u00edz en grano.<\/li>\n<li>Ha abierto sus superficies de cereales &#8211; sembradas con cubierta vegetal &#8211; al pastoreo invernal de las ovejas, lo que le permite ahorrar forraje y aumentar la superficie forrajera de sus ovejas.<\/li>\n<li>Ha dejado de arar, lo que le ahorra combustible y, seg\u00fan el agricultor, deber\u00eda aumentar las reservas de carbono en el suelo (aunque esto a\u00fan no se tenga en cuenta en CAP2ER).<\/li>\n<li>Cambi\u00f3 el tipo de efluente de pur\u00edn a esti\u00e9rcol l\u00edquido, lo que reduce las emisiones de \u00f3xido nitroso.<\/li>\n<li>Por \u00faltimo, se ha dotado de paneles fotovoltaicos en el edificio de secado. Estos proporcionan el calor necesario para el secado.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Para Fabien Paris, \u00bb <em>Este tipo de diagn\u00f3stico es el paso necesario para entrar en el bucle del carbono; lamento no haberlo hecho antes, pero habr\u00eda que perfeccionarlo porque nos faltan muchas pr\u00e1cticas agroecol\u00f3gicas, como las t\u00e9cnicas de conservaci\u00f3n del suelo. Tambi\u00e9n deber\u00edamos poder valorizar mejor los resultados, tanto en t\u00e9rminos de comunicaci\u00f3n como financieramente con cr\u00e9ditos de carbono. En mi explotaci\u00f3n, ya estoy observando mejoras significativas desde el punto de vista econ\u00f3mico, pero tambi\u00e9n en t\u00e9rminos de tiempo de trabajo, con menos distribuci\u00f3n del forraje y menos laboreo.\u00bb<\/em><\/p>\n<p><em>El sistema mixto cultivo-ganader\u00eda permite m\u00e1s margen de adaptaci\u00f3n que un sistema puramente de pastoreo<\/em>\u00ab, dice Julie, \u00bb <em>podemos elegir los cereales, modular las superficies, pastar entre los cultivos<\/em>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Fabien Paris es ganadero mixto y criador de ovejas de carne en la regi\u00f3n de Allier y su hija, Julie Paris, t\u00e9cnica del grupo Feder-Elevage, le sigue en el programa Life Green Sheep. 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