{"id":15310,"date":"2023-04-12T17:16:00","date_gmt":"2023-04-12T17:16:00","guid":{"rendered":"https:\/\/life-green-sheep.eu\/ovejas-lca-el-modelo-irlandes-de-evaluacion-del-ciclo-de-vida-de-las-ovejas\/"},"modified":"2023-04-12T17:16:00","modified_gmt":"2023-04-12T17:16:00","slug":"ovejas-lca-el-modelo-irlandes-de-evaluacion-del-ciclo-de-vida-de-las-ovejas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/life-green-sheep.eu\/es\/ovejas-lca-el-modelo-irlandes-de-evaluacion-del-ciclo-de-vida-de-las-ovejas\/","title":{"rendered":"Ovejas LCA: el modelo irland\u00e9s de evaluaci\u00f3n del ciclo de vida de las ovejas"},"content":{"rendered":"<p><strong>El modelo de evaluaci\u00f3n del ciclo de vida (ACV) de ovino de Teagasc est\u00e1 dise\u00f1ado para los sistemas ovinos irlandeses,<\/strong> en los que la carne de ovino es el principal producto de venta. El modelo LCA de ovino <strong>calcula las emisiones de cinco subcategor\u00edas de animales:<\/strong> ovejas adultas, corderos, corderas de reposici\u00f3n y carneros. Las emisiones de estas subcategor\u00edas se suman y los resultados se presentan como huella de carbono en kg de CO2 eq por kg de canal o de peso vivo, dependiendo de la unidad funcional (UF) requerida. <strong>Informaci\u00f3n detallada sobre la estructura de la explotaci\u00f3n<\/strong> (es decir, tipo y tama\u00f1o de explotaci\u00f3n, fechas de estabulaci\u00f3n y pastoreo y condiciones de la estabulaci\u00f3n invernal), <strong>datos sobre rendimiento animal y reproducci\u00f3n<\/strong> (por ejemplo, n\u00famero de ovejas puestas a cubrici\u00f3n, n\u00famero de ovejas vac\u00edas, n\u00famero de corderos criados por oveja puesta a cubrici\u00f3n, prolificidad, tasa de reposici\u00f3n y edad al primer parto), <strong>datos sobre movimientos de animales<\/strong> (es decir, compras y ventas), as\u00ed como<strong> todos los gastos<\/strong> (es decir, fertilizantes, piensos concentrados, uso de combustibles f\u00f3siles y servicios de contratistas) y <strong>principales ingresos<\/strong> (carne y lana) para cada mes. Las personas que registran los datos de las explotaciones agr\u00edcolas, que han recibido formaci\u00f3n, recopilan anualmente toda la informaci\u00f3n necesaria como parte de la Encuesta Nacional de Explotaciones Agr\u00edcolas. <strong>Esta informaci\u00f3n, que se recoge en una serie de sistemas ganaderos y agr\u00edcolas, es tambi\u00e9n la base del <a href=\"https:\/\/www.teagasc.ie\/publications\/2022\/national-farm-survey---2021-sustainability-report.php\">Informe de Sostenibilidad de la Encuesta Nacional de Explotaciones Agr\u00edcolas de Teagasc.<\/a><\/strong><em> <\/em><\/p>\n<p><strong>Una encuesta nacional para recoger los datos<\/strong><\/p>\n<p><em>\u00abUtilizo los datos recogidos a trav\u00e9s de la Encuesta Nacional de Explotaciones Agrarias de Teagasc para ejecutar el modelo de ACV del ganado ovino. Por ahora, hemos evaluado las 180 explotaciones de producci\u00f3n de carne de ovino que participan en el proyecto LIFE Green Sheep, de las cuales 149 son explotaciones mixtas de ovino y vacuno, nueve de ovino y agricultura (cultivos) y 22 especializadas en ovino.<\/em> <em>Tambi\u00e9n hemos evaluado 15 explotaciones con una empresa ovina que forman parte del Programa Teagasc Signpost y tienen un plan de sostenibilidad en marcha. El modelo irland\u00e9s LCA Sheep se actualiza continuamente; por ejemplo, Teagasc est\u00e1 investigando para incorporar al modelo el secuestro de carbono en praderas y setos\u00bb. <\/em>explica la Dra. Lyubov Bragina, responsable del an\u00e1lisis de los datos de la explotaci\u00f3n.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-14680 aligncenter\" src=\"https:\/\/life-green-sheep.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/logo-teagasc2x-300x105.png\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"105\" srcset=\"https:\/\/life-green-sheep.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/logo-teagasc2x-300x105.png 300w, https:\/\/life-green-sheep.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/logo-teagasc2x.png 444w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El modelo de evaluaci\u00f3n del ciclo de vida (ACV) de ovino de Teagasc est\u00e1 dise\u00f1ado para los sistemas ovinos irlandeses, en los que la carne de ovino es el principal producto de venta. El modelo LCA de ovino calcula las emisiones de cinco subcategor\u00edas de animales: ovejas adultas, corderos, corderas de reposici\u00f3n y carneros. 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