{"id":16994,"date":"2024-08-30T09:13:38","date_gmt":"2024-08-30T09:13:38","guid":{"rendered":"https:\/\/life-green-sheep.eu\/the-opinion-of-maximino-portana-and-his-son-alejandro-meat-sheep-farmers-from-the-cooperative-oviaragon-spain\/"},"modified":"2025-11-30T20:51:37","modified_gmt":"2025-11-30T20:51:37","slug":"the-opinion-of-maximino-portana-and-his-son-alejandro-meat-sheep-farmers-from-the-cooperative-oviaragon-spain","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/life-green-sheep.eu\/it\/the-opinion-of-maximino-portana-and-his-son-alejandro-meat-sheep-farmers-from-the-cooperative-oviaragon-spain\/","title":{"rendered":"L’opinione di Maximino Porta\u00f1a e di suo figlio, Alejandro, allevatori di ovini da carne della cooperativa OVIARAGON, Spagna."},"content":{"rendered":"
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Maximino Porta\u00f1a e suo figlio Alejandro gestiscono un allevamento di ovini da carne con circa 700 capi di pecora Rasa Aragonesa, situato nei Pirenei aragonesi vicino a Jaca (Huesca, Spagna), e facente parte della Cooperativa OVIARAGON. Gestiscono i prati naturali e le pianure della zona, nonch\u00e9 i pascoli di montagna in estate. La mandria mantiene un adeguato livello di produzione grazie alla gestione della genetica, della riproduzione, dell’integrazione alimentare durante i periodi di scarsit\u00e0 di cibo e a un buon controllo della produzione individuale e collettiva attraverso il lettore SIRA e il programma di gestione tecnico-economica gestito da Oviarag\u00f3n.<\/p>\n

Partecipano al progetto LIFE GREEN SHEEP fin dall’inizio e in questa intervista condividono le loro riflessioni.<\/p>\n<\/div>\n

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Foto 1: Maximino Porta\u00f1a con il suo gregge al pascolo intorno a Pe\u00f1a Oroel a Jaca (Huesca).<\/em><\/p>\n

Fonte: oviarag\u00f3n<\/em><\/p>\n

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Qual \u00e8 la vostra opinione sull’implementazione di questi progetti per valutare l’impatto dell’allevamento sull’ambiente?<\/strong><\/p>\n

Prima di tutto, penso che sia fantastico che vengano condotte tali valutazioni per fornire dati reali e aggiornati. L’allevamento estensivo offre molti vantaggi e servizi ambientali, ed \u00e8 importante riconoscere e quantificare i costi economici, sociali e ambientali.<\/p>\n

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Cosa ne pensate della partecipazione di Oviarag\u00f3n, la cooperativa a cui appartenete, a queste attivit\u00e0?<\/strong><\/p>\n

\u00c8 necessario che entit\u00e0 significative del settore, come la cooperativa, si impegnino e diffondano queste azioni e risultati, rendendo il nostro lavoro pi\u00f9 visibile alla societ\u00e0, al pubblico in generale e all’amministrazione, che in gran parte rimane sconosciuto o incompreso. Inoltre, ci manca un settore che, senza il coinvolgimento di cooperative come la nostra, impegnate a migliorare le pratiche zootecniche, sarebbe disposto a intraprendere tali misurazioni. \u00c8 ingiusto che il nostro allevamento estensivo sia spesso demonizzato dai media per quanto riguarda le emissioni che genera, mentre altri settori come quello industriale e logistico (compresi la produzione di energia, i trasporti, il turismo, ecc.) svolgono un ruolo molto pi\u00f9 significativo. La societ\u00e0 deve essere pi\u00f9 consapevole che produciamo cibo, che, non dimentichiamolo, \u00e8 assolutamente essenziale.<\/p>\n

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Pensate che siano necessari grandi investimenti per diventare pi\u00f9 sostenibili?<\/strong><\/p>\n

Assolutamente no. Se produciamo in modo pi\u00f9 efficiente e in armonia con il nostro ambiente e le nostre capacit\u00e0, applicando tecniche ancestrali come il pascolo, possiamo dimostrare che siamo gi\u00e0 un’attivit\u00e0 sostenibile che genera molti prodotti e servizi di ogni tipo. La novit\u00e0 \u00e8 che ora ci sono metodi e interesse nel valutare queste stesse azioni da una prospettiva ambientale. Tuttavia, \u00e8 anche vero che il mantenimento di questi sistemi zootecnici richiede un grande sforzo umano e spesso pi\u00f9 denaro di quanto l’attivit\u00e0 generi, il che solleva la questione di dove dovrebbero provenire i fondi necessari.<\/p>\n<\/div>\n

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Foto 2: Alejandro Porta\u00f1a con le sue pecore nel fienile. L’importanza dell’allevamento ovino deve essere meglio riconosciuta per consentire ai giovani come lui di continuare l’attivit\u00e0. <\/em><\/p>\n

Fonte: oviaragon <\/em><\/p>\n

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Dopo aver appreso i risultati iniziali delle emissioni del vostro gregge, come li valutate?<\/strong><\/p>\n

\u00c8 essenziale capire quali innovazioni e come possiamo ridurre queste emissioni in modo economicamente sostenibile e gestibile in termini di lavoro necessario. Ci siamo resi conto che c’\u00e8 margine di miglioramento anche in questo aspetto nelle nostre routine quotidiane. Ad esempio, qualcosa di semplice come migliorare l’efficienza delle risorse alimentari che abbiamo a disposizione in modo che l’animale possa utilizzare meglio l’energia che consuma, emettendo cos\u00ec meno metano.<\/p>\n

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Pensate che questa sia un’opportunit\u00e0 per mostrare i vantaggi del settore?<\/strong><\/p>\n

Assolutamente. Il settore \u00e8 interessato e ha bisogno di presentare un’immagine pi\u00f9 accurata e attuale di chi siamo, del lavoro che facciamo, dei costi in denaro e in impegno e dei benefici che forniamo alla societ\u00e0. Molto spesso, la societ\u00e0 non ha informazioni sufficienti, accurate e di prima mano sull’importanza del nostro settore, quindi si costruisce un’immagine parzialmente errata, si forma opinioni distorte e intraprende azioni basate su di essa. Questo pu\u00f2 essere corretto con progetti come LIFE GREEN SHEEP.<\/p>\n

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