{"id":15387,"date":"2023-11-05T20:39:54","date_gmt":"2023-11-05T20:39:54","guid":{"rendered":"https:\/\/life-green-sheep.eu\/sustenabilitatea-productiei-de-ovine-din-irlanda-2022\/"},"modified":"2023-11-05T20:39:54","modified_gmt":"2023-11-05T20:39:54","slug":"sustenabilitatea-productiei-de-ovine-din-irlanda-2022","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/life-green-sheep.eu\/ro\/sustenabilitatea-productiei-de-ovine-din-irlanda-2022\/","title":{"rendered":"Sustenabilitatea produc\u021biei de ovine din Irlanda 2022"},"content":{"rendered":"

Teagasc (Autoritatea irlandez\u0103 pentru agricultur\u0103 \u0219i dezvoltare alimentar\u0103) a publicat cel mai recent raport de sustenabilitate, care se concentreaz\u0103 pe anul 2022. Raportul se bazeaz\u0103 pe o analiz\u0103 detaliat\u0103 a datelor colectate prin intermediul Anchetei Na\u021bionale a Fermelor (NFS) Teagasc. BNS Teagasc face parte din Re\u021beaua de informa\u021bii contabile agricole (RICA) a Uniunii Europene. Urm\u0103toarele rezultate se bazeaz\u0103 pe un e\u0219antion de 80 de ferme specializate \u00een cre\u0219terea ovinelor, iar acestea sunt ponderate \u00een func\u021bie de popula\u021bie pentru a reprezenta 13 979 de ferme de ovine la nivel na\u021bional. Au fost evalua\u021bi indicatori economici, de mediu \u0219i sociali, inclusiv venitul agricol, for\u021ba de munc\u0103, emisiile de gaze cu efect de ser\u0103 (GES), emisiile de amoniac, eficien\u021ba utiliz\u0103rii N \u0219i P, caracteristicile gospod\u0103riilor \u0219i adoptarea tehnologiei. Pentru a avea acces la o rela\u021bie \u00eentre indicatorii non-economici \u0219i performan\u021ba economic\u0103 a fermei (adic\u0103 emisiile de GES pe kg de produc\u021bie), fermele au fost clasificate \u00een grupuri cu performan\u021be superioare, medii \u0219i inferioare, pe baza marjei brute pe hectar.<\/strong><\/p>\n

Indicatori economici: <\/em>Produc\u021bia brut\u0103 medie la hectar pentru fermele de ovine a fost de 1 475 EUR \u00een 2022, iar marja brut\u0103 medie a fost de 625 EUR la hectar. Dintre toate fermele de ovine, 26% au fost definite ca fiind viabile din punct de vedere economic (viabile din punct de vedere economic \u00eenseamn\u0103 c\u0103 for\u021ba de munc\u0103 familial\u0103 este remunerat\u0103 cu un salariu mai mare sau egal cu salariul minim \u0219i c\u0103 exist\u0103, de asemenea, un venit suficient generat de ferm\u0103 pentru a asigura un randament suplimentar de 5% din activele nefondate pe terenuri utilizate \u00een ferm\u0103). Venitul mediu pe unitate de munc\u0103 neremunerat\u0103 \u00een fermele de ovine a fost de 14 890 de euro. De\u0219i a existat o gam\u0103 larg\u0103 de performan\u021be economice \u00een cadrul fermelor studiate, venitul mediu pentru cele trei grupuri de fermieri a fost de 20 111 EUR, 10 688 EUR \u0219i 3 969 EUR pentru fermele cu performan\u021be economice superioare, medii \u0219i, respectiv, inferioare. \u00cen medie, aproximativ 65% din produc\u021bie a fost generat\u0103 de pe pia\u021b\u0103, restul de 36% provenind din pl\u0103\u021bi directe. Cohorta cu cele mai bune performan\u021be a produs 76% din produc\u021bia de pe pia\u021b\u0103, \u00een timp ce a treia cohort\u0103, cea cu performan\u021be economice mai slabe, a produs doar 49% din produc\u021bia agricultorilor. Venitul mediu pe hectar al familiei \u00een fermele de ovine a fost de 340 de euro \u00een 2022. Din nou, rezultatele au variat \u00eentre 641 de euro (exploata\u021biile cu cele mai bune performan\u021be) \u0219i 68 de euro (exploata\u021biile cu cele mai slabe performan\u021be).<\/p>\n

Indicatori de durabilitate a mediului:<\/em><\/p>\n

Emisiile de GES din sectorul ovinelor au fost m\u0103surate folosind metodologia IPCC. \u00cen 2022, ferma medie de ovine a generat 136,2 tone deCO2eq<\/sub>de emisii de GES din agricultur\u0103. Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul c\u0103 \u00eentreprinderea de ovine a generat 54,4% din aceste emisii, \u00een timp ce 45% din emisii au fost emise de bovinele prezente \u00een fermele de ovine. Fermele cu performan\u021be de top \u0219i medii au generat mai pu\u021bine emisii pe kg de carne de oaie \u00een greutate vie produs\u0103, respectiv 6,9-9,4 kgCO2eq<\/sub>, \u00een compara\u021bie cu cohorta cu performan\u021be economice mai sc\u0103zute (11,6 kgCO2eq<\/sub>). O ferm\u0103 de ovine avea \u00een medie emisii de gaze cu efectde<\/sub>ser\u0103 legate de energie de 160 kgCO2eq<\/sub>pe hectar. \u00cen fermele mai performante s-au constatat emisii mai mari de energie cu GES. De\u0219i s-au observat emisii mai sc\u0103zute de GES legate de energie pe unitate de produc\u021bie (carne de oaie produs\u0103 \u00een greutate vie) \u00een cazul fermelor cu performan\u021be superioare \u0219i medii (0,37 \u0219i 0,45 kg CO2<\/sub>eq pe kg de carne de oaie \u00een greutate vie) \u00een compara\u021bie cu fermele mai slabe din punct de vedere economic (0,80 kg CO2<\/sub>eq pe kg de carne de oaie cu greutate vie). \u00cen medie, fermele specializate de ovine au avut 560 kg de emisii de NH3<\/sub> \u00een 2022, dar bovinele au produs 64% din aceste emisii \u00een aceste ferme de ovine. Emisiile de amoniac pe hectar au fost mai mari \u00een fermele mai performante din punct de vedere economic, din cauza unei rate de \u00eenc\u0103rcare mai mari pe hectar. Cifra medie na\u021bional\u0103 a fost de 12,7 kg de NH3<\/sub> pe hectar \u00een 2022. Cu toate acestea, emisiile de NH3<\/sub> pe kg de carne de oaie cu greutate vie au fost mai mici \u00een fermele cu performan\u021be economice superioare \u0219i medii. Media na\u021bional\u0103 a emisiilor de NH3<\/sub> pe kg de carne de oaie cu greutate vie a fost de 0,022 kg. Bilan\u021bul de azot (sau surplusul de azot pe hectar) a fost asociat pozitiv cu performan\u021ba economic\u0103 a fermelor de ovine. Rezultatele au variat \u00eentre 15,6 kg pe hectar \u00een cazul fermelor mai slabe din punct de vedere economic, urmate de 30,6 \u0219i 44,3 kg pe hectar \u00een cazul fermelor cu performan\u021be economice medii \u0219i superioare. Eficien\u021ba medie de utilizare a N (NUE) \u00een toate fermele de ovine a fost de 37,6%. Soldul de fosfor a variat \u00eentre 2 \u0219i 4 kg pe hectar \u00een toate fermele specializate de ovine din 2022. Eficien\u021ba utiliz\u0103rii fosforului (PUE) a fost \u00een medie de 78,3% \u00een toate fermele de ovine. Eficien\u021ba utiliz\u0103rii azotului \u0219i a fosforului a fost asociat\u0103 pozitiv cu performan\u021ba economic\u0103 a fermelor, iar eficien\u021ba mai mare a utiliz\u0103rii nutrien\u021bilor a fost observat\u0103 \u00een fermele de ovine mai performante din punct de vedere economic.<\/p>\n

Indicatori de durabilitate social\u0103:<\/em><\/p>\n

O gospod\u0103rie este definit\u0103 ca fiind vulnerabil\u0103 \u00een cazul \u00een care \u00eentreprinderea agricol\u0103 nu este viabil\u0103 din punct de vedere economic, iar fermierul sau so\u021bul\/so\u021bia acestuia nu are niciun venit din activit\u0103\u021bi extra-agricole. O medie de 29% din toate gospod\u0103riile specializate \u00een cre\u0219terea ovinelor au fost considerate vulnerabile \u00een 2022. Aceast\u0103 cifr\u0103 a fost mai mic\u0103 \u00een cazul exploata\u021biilor cu performan\u021be economice de top (sau 10% din gospod\u0103rii) dec\u00e2t \u00een cazul exploata\u021biilor cu performan\u021be mai slabe (39%). O medie de 13% din toate fermele specializate de ovine au fost clasificate ca fiind la risc de izolare sau de a tr\u0103i singure. Rezultatele indic\u0103 faptul c\u0103 o medie de 28% din gospod\u0103riile specializate \u00een cre\u0219terea ovinelor au avut un profil de v\u00e2rst\u0103 ridicat (fermierul are peste 60 de ani \u0219i nu exist\u0103 membri ai gospod\u0103riei sub 45 de ani). \u00cen general, 60% dintre cresc\u0103torii de ovine au primit o educa\u021bie agricol\u0103 formal\u0103. Nivelul de educa\u021bie agricol\u0103 a fost mai ridicat \u00een r\u00e2ndul primei treimi \u0219i al celei de mijloc a exploata\u021biilor agricole, atunci c\u00e2nd au fost clasificate \u00een func\u021bie de performan\u021ba economic\u0103. \u00cen medie, cresc\u0103torii de ovine au lucrat 1 477 de ore pe an \u00een ferm\u0103 sau 28,4 ore pe s\u0103pt\u0103m\u00e2n\u0103. Fermierii cu cele mai bune \u0219i cele mai slabe performan\u021be au tendin\u021ba de a lucra cele mai multe ore la o ferm\u0103, \u00eentre 1 508 \u0219i 1 514 ore, \u00een compara\u021bie cu grupul de mijloc, cu 1 407 ore. \u00cen cazul \u00een care se includeau \u0219i locurile de munc\u0103 din afara fermei \u00een num\u0103rul total de ore lucrate, cresc\u0103torul mediu de ovine lucra 2 246 de ore pe an sau aproximativ 43,2 ore pe s\u0103pt\u0103m\u00e2n\u0103.<\/p>\n

Indicatori de inovare \u00een exploata\u021biile de ovine:<\/em><\/p>\n

Cei cinci indicatori de inovare selecta\u021bi pentru fermele de ovine au fost: 1) dac\u0103 cel pu\u021bin 50% din aplicarea de \u00eengr\u0103\u0219\u0103minte a avut loc \u00een perioada ianuarie-aprilie, 2) propor\u021bia de \u00eengr\u0103\u0219\u0103m\u00e2nt chimic N aplicat sub form\u0103 de uree protejat\u0103, 3) aplicarea de var, 4) re\u00eemp\u0103durirea p\u0103\u0219unilor \u0219i 5) dac\u0103 operatorul agricol a fost sau nu membru al unui grup de discu\u021bii. \u00cen fermele cu performan\u021be economice mai bune s-a observat o mai mare aplicare de gunoi de grajd prim\u0103vara, \u00eentre 23-26% pentru fermele cu performan\u021be superioare \u0219i medii, comparativ cu 19% pentru cele cu performan\u021be inferioare. Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul c\u0103 un sistem de cre\u0219tere a ovinelor este asociat mai mult cu gunoiul de grajd solid, care este aplicat de obicei mai t\u00e2rziu \u00een cursul anului. Utilizarea ureei protejate a fost limitat\u0103 \u00een toate fermele specializate de ovine \u00een 2022, doar 2% din \u00eengr\u0103\u0219\u0103mintele cu N fiind aplicate sub form\u0103 de uree protejat\u0103 \u00een medie \u00een aceste ferme. Ratele de calcinare au fost din nou mai ridicate \u00een fermele cu performan\u021be economice mai bune (35% din fermele cu performan\u021be medii), comparativ cu 12% din grupul cu performan\u021be mai sc\u0103zute. Ratele de re\u00eens\u0103m\u00e2n\u021bare au fost \u00een medie pu\u021bin peste 10%, cu niveluri mai ridicate \u00een fermele cu performan\u021be economice de top. \u00cen medie, 17% din fermele specializate \u00een cre\u0219terea ovinelor au f\u0103cut parte dintr-un grup de discu\u021bii. Apartenen\u021ba la un grup de discu\u021bii a fost mai mare (24%) \u00een r\u00e2ndul cohortelor de top fa\u021b\u0103 de 10% pentru grupul de jos.<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Referin\u021b\u0103:<\/p>\n

Buckley, C., Donnellan, T., 2023. Teagasc National Farm Survey Sustainability Report 2022. Disponibil: https:\/\/www.teagasc.ie\/media\/website\/publications\/2023\/SustainabilityReport2022.pdf.<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Teagasc (Autoritatea irlandez\u0103 pentru agricultur\u0103 \u0219i dezvoltare alimentar\u0103) a publicat cel mai recent raport de sustenabilitate, care se concentreaz\u0103 pe anul 2022. Raportul se bazeaz\u0103 pe o analiz\u0103 detaliat\u0103 a datelor colectate prin intermediul Anchetei Na\u021bionale a Fermelor (NFS) Teagasc. BNS Teagasc face parte din Re\u021beaua de informa\u021bii contabile agricole (RICA) a Uniunii Europene. Urm\u0103toarele […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":15284,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_bbp_topic_count":0,"_bbp_reply_count":0,"_bbp_total_topic_count":0,"_bbp_total_reply_count":0,"_bbp_voice_count":0,"_bbp_anonymous_reply_count":0,"_bbp_topic_count_hidden":0,"_bbp_reply_count_hidden":0,"_bbp_forum_subforum_count":0,"footnotes":""},"categories":[141,142],"tags":[],"class_list":["post-15387","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-evenimente","category-stiri"],"rttpg_featured_image_url":{"full":["https:\/\/life-green-sheep.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Environment-landscape-feature-1.png",700,400,false],"landscape":["https:\/\/life-green-sheep.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Environment-landscape-feature-1.png",700,400,false],"portraits":["https:\/\/life-green-sheep.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Environment-landscape-feature-1.png",700,400,false],"thumbnail":["https:\/\/life-green-sheep.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Environment-landscape-feature-1-150x150.png",150,150,true],"medium":["https:\/\/life-green-sheep.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Environment-landscape-feature-1-300x171.png",300,171,true],"large":["https:\/\/life-green-sheep.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Environment-landscape-feature-1.png",700,400,false],"1536x1536":["https:\/\/life-green-sheep.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Environment-landscape-feature-1.png",700,400,false],"2048x2048":["https:\/\/life-green-sheep.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Environment-landscape-feature-1.png",700,400,false],"orga-blog-thumb":["https:\/\/life-green-sheep.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Environment-landscape-feature-1-150x120.png",150,120,true],"orga-blog-ii-column":["https:\/\/life-green-sheep.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Environment-landscape-feature-1.png",700,400,false],"orga-blog-iii-column":["https:\/\/life-green-sheep.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Environment-landscape-feature-1-540x360.png",540,360,true],"orga-blog-list":["https:\/\/life-green-sheep.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Environment-landscape-feature-1-600x400.png",600,400,true],"orga-blog-ii-column-masonry":["https:\/\/life-green-sheep.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Environment-landscape-feature-1.png",700,400,false],"orga-blog-iii-column-masonry":["https:\/\/life-green-sheep.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Environment-landscape-feature-1-540x309.png",540,309,true],"orga-portfolio-ii-column":["https:\/\/life-green-sheep.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Environment-landscape-feature-1.png",700,400,false],"orga-portfolio-iii-column":["https:\/\/life-green-sheep.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Environment-landscape-feature-1-640x400.png",640,400,true],"orga-portfolio-iv-column":["https:\/\/life-green-sheep.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Environment-landscape-feature-1-510x400.png",510,400,true],"orga-portfolio-iii&iv-fullwidth":["https:\/\/life-green-sheep.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Environment-landscape-feature-1.png",700,400,false],"orga-event-list":["https:\/\/life-green-sheep.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Environment-landscape-feature-1-420x336.png",420,336,true],"orga-event-single-type1":["https:\/\/life-green-sheep.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Environment-landscape-feature-1.png",700,400,false],"orga-event-single-type4":["https:\/\/life-green-sheep.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Environment-landscape-feature-1-570x400.png",570,400,true],"orga-event-single-type5":["https:\/\/life-green-sheep.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Environment-landscape-feature-1.png",700,400,false],"orga-event-list2":["https:\/\/life-green-sheep.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Environment-landscape-feature-1-420x275.png",420,275,true],"d4p-bbp-thumb":["https:\/\/life-green-sheep.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Environment-landscape-feature-1-128x72.png",128,72,true],"psacp-medium":["https:\/\/life-green-sheep.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Environment-landscape-feature-1.png",500,286,false],"gform-image-choice-sm":["https:\/\/life-green-sheep.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Environment-landscape-feature-1.png",300,171,false],"gform-image-choice-md":["https:\/\/life-green-sheep.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Environment-landscape-feature-1.png",400,229,false],"gform-image-choice-lg":["https:\/\/life-green-sheep.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Environment-landscape-feature-1.png",600,343,false],"rt_custom":["https:\/\/life-green-sheep.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Environment-landscape-feature-1.png",700,400,false]},"rttpg_author":{"display_name":"Caroline Guinot","author_link":"https:\/\/life-green-sheep.eu\/ro\/author\/caroline\/"},"rttpg_comment":0,"rttpg_category":"Evenimente<\/a> \u0218tiri<\/a>","rttpg_excerpt":"Teagasc (Autoritatea irlandez\u0103 pentru agricultur\u0103 \u0219i dezvoltare alimentar\u0103) a publicat cel mai recent raport de sustenabilitate, care se concentreaz\u0103 pe anul 2022. Raportul se bazeaz\u0103 pe o analiz\u0103 detaliat\u0103 a datelor colectate prin intermediul Anchetei Na\u021bionale a Fermelor (NFS) Teagasc. BNS Teagasc face parte din Re\u021beaua de informa\u021bii contabile agricole (RICA) a Uniunii Europene. Urm\u0103toarele…","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/life-green-sheep.eu\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15387","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/life-green-sheep.eu\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/life-green-sheep.eu\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/life-green-sheep.eu\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/life-green-sheep.eu\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15387"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/life-green-sheep.eu\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15387\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/life-green-sheep.eu\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15284"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/life-green-sheep.eu\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15387"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/life-green-sheep.eu\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15387"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/life-green-sheep.eu\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15387"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}