Le programme européen LIFE Green Sheep, lancé en 2020 par les filières ovines lait et viande, a accompagné plus de 1 000 éleveurs dans toute la France. Objectif : mieux connaître l’impact environnemental des élevages ovins, identifier les leviers de progrès et valoriser les pratiques durables.Aujourd’hui, les enseignements du projet sont synthétisés dans deux nouvelles brochures destinées aux éleveurs et techniciens :
« Ovin lait » et « Ovin viande » — deux supports pratiques pour comprendre, agir et progresser vers plus de durabilité.
Brochures à télécharger
GreenSheep_Flyer outils Ovins lait
GreenSheep_Flyer outils Ovins viande
Une démarche de diagnostic et de progrès
Grâce aux outils CAP’2ER® et DEO, les éleveurs peuvent :
1️⃣ Évaluer leur élevage à travers un diagnostic complet ;
2️⃣ Identifier les pistes d’amélioration avec leur conseiller ;
3️⃣ Construire un plan d’action adapté à leur système ;
4️⃣ Mettre en œuvre les pratiques et suivre les résultats.
Une méthode simple et efficace, centrée sur la performance globale : technique, économique et environnementale.
Des résultats concrets sur le terrain
Les éleveurs engagés dans LIFE Green Sheep ont démontré qu’il est possible d’allier performance et durabilité.
En élevage ovin lait :
- -9 % d’émissions de gaz à effet de serre
- +22 €/brebis de gain économique potentiel
- -10 % d’énergie fossile par litre de lait
- Une empreinte carbone moyenne de 2,91 kg eq CO₂/litre de lait
En élevage ovin viande :
- -12 % d’émissions de GES
- +21 €/brebis de gain économique potentiel
- -16 % d’énergie fossile par kg de carcasse
- Une empreinte carbone moyenne de 43,1 kg eq CO₂/kg de carcasse
Témoignages d’éleveurs engagés
« Grâce au programme Life Green Sheep, nous avons pu réduire nos apports de concentrés tout en maintenant la production laitière. Cela représente 4 500 € d’économie et une baisse de 7 % de notre empreinte carbone. »
— Jean-Baptiste Oros, éleveur ovin lait (Pyrénées-Atlantiques)
« En travaillant sur notre autonomie et la qualité des fourrages, nous avons gagné en performance et réduit nos émissions de 30 %. »
— Fabien Paris, éleveur ovin viande (Allier)
Des leviers d’action pour chaque système
Les plans carbone élaborés dans le cadre du programme s’appuient sur une large palette de leviers :
Augmenter l’autonomie alimentaire (pâturage, légumineuses, réduction des achats d’aliments) ;
Améliorer les performances du troupeau (reproduction, santé, longévité) ;
Optimiser la gestion des effluents et de l’énergie ;
Valoriser les prairies, les haies et l’agroforesterie ;
Faire évoluer les pratiques culturales (rotation, semis direct, couverts végétaux).
Des bénéfices multiples
LIFE Green Sheep montre que les démarches environnementales peuvent aussi être sources de rentabilité et de reconnaissance.
Elles permettent à l’éleveur de :
- Renforcer la viabilité économique et l’indépendance de son exploitation ;
- Améliorer la gestion technique et la qualité de vie au travail ;
- Contribuer à la préservation du climat, de la biodiversité et des paysages ;
- Valoriser son rôle dans la transition agricole auprès de la société et de la filière.
Brochures à télécharger
GreenSheep_Flyer outils Ovins lait
GreenSheep_Flyer outils Ovins viande