La jornada de puertas abiertas de la granja de ovejas, organizada por Teagasc, tuvo lugar el 30 de mayo de 2024 en la granja de Shane Moore, cerca de Athleague, Co.
Roscommon.
Asistieron unas 90 personas, en su mayoría granjeros. Los temas presentados durante la jornada de puertas abiertas incluyeron
- detalles de la granja y plano de la granja
- rendimiento de ovejas y corderos
- gestión de praderas
- salud del rebaño
- reducción de las emisiones de GEI en la granja (Proyecto LIFE GREEN SHEEP)
- tecnologías de ganadería de precisión para mejorar el bienestar (Proyecto Techcare)
Shane Moore tiene una explotación de 30 ha, compuesta por ganado vacuno y ovino, y es miembro del Programa Ovino BETTER de Teagasc y del Proyecto LIFE GREEN SHEEP. El suelo de la granja es principalmente bueno y de drenaje libre, y también incluye una zona de tierra marginal (13 ha) que se conoce como Turlough (nombre irlandés que significa «lago seco»). Los Turloughs son hábitats únicos que se encuentran principalmente en zonas calizas de Irlanda. Los Turloughs se inundan en invierno y se secan en verano. Por tanto, los Turloughs se pueden pastar cuando las condiciones del terreno lo permiten. En 2023, la granja de Shane produjo una media de 13 toneladas de materia seca herbácea por hectárea. En octubre de 2023 había 187 ovejas adultas puestas en cubrición, y se criaron 50 corderas de reposición. En la granja hay 26 cabezas de ganado vacuno. Actualmente está aumentando el número de ovejas y su objetivo es una carga ganadera de 10-12 ovejas por ha. El rebaño destetó 2,0 corderos por oveja adulta cubierta en 2024 y la política de cría de la granja tiene como objetivo desarrollar un rebaño prolífico. La huella de carbono de 1 kg de carne de oveja producida en la granja de Shane es de 25,13 kg deCO2 equivalente, y la emisión por ha es de 3978 kg deCO2 equivalente. Estas cifras son inferiores a las medias nacionales de 32,3 kgde CO2 equivalente por kg de carne de oveja y 5303 kg deCO2 equivalente por ha. Shane se ha comprometido a reducir las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) de su explotación y ya ha empezado a aplicar prácticas de mitigación de GEI en su granja. Entre ellas figuran la mejora de la fertilidad del suelo, la sustitución de los fertilizantes de urea pura por urea protegida, la introducción de trébol en las praderas, el esparcimiento de purines con técnicas menos emisoras, la mejora de la gestión del pastoreo y la mejora general de la salud del rebaño.
Life Green Sheep Equipo de trabajo en Irlanda : Tim Keady, Cathal Buckley y Lyubov Bragina de Teagasc y los participantes