Vineri, 31 octombrie 2024, a avut loc în Sardinia întâlnirea anuală cu Adunarea Generală a Consorzio Agnello di Sardegna IGP. Este un eveniment important și așteptat atât de lumea rurală, cât și de industriașii legați de acest sector. Cu această ocazie, se discută bugetul Consorțiului, iar directorul Alessandro Mazzette explică rezultatele economice obținute în ultimul an. Gabriella Serra și Marco Acciaro (AGRIS Sardegna) au fost invitați să vorbească despre proiectul Greensheep, care implică mulți dintre fermierii Consorzio Agnello IGP.
Marco Acciaro a rezumat rezultatele obținute în urma utilizării software-ului Cap2er (nivelul 1) în 104 ferme de oi de lapte (ferme demonstrative), în special emisiile brute, stocarea carbonului și amprenta medie netă de carbon a acestor ferme. El a discutat despre posibilitatea de a clasifica fermele demonstrative în intensive, semi-intensive, semi-extensive și extensive prin intermediul unui indice compus. În cele din urmă, a prezentat rezultatele în ceea ce privește emisiile brute, stocarea carbonului și amprenta netă de carbon a diferitelor tipuri de ferme de oi, precum și factorii care determină aceste emisii.
Gabriella Serra a ilustrat câteva exemple din utilizarea nivelului 2 al Cap2er în ferme inovatoare. În acest caz, fermele aplică acțiuni de atenuare menite să reducă amprenta de carbon a producției lor. Gabriella a explicat cum, prin aceste acțiuni, pe lângă reducerea impactului asupra mediului al producției de ovine, fermele au producții mai eficiente, obținând o îmbunătățire a rezultatelor economice. Apoi, a prezentat câteva cazuri concrete prin simulări ale acțiunilor de atenuare realizate cu Cap2er.
Interesul pentru ambele prezentări a fost ridicat, iar discursurile care au urmat au subliniat modul în care rezultatele proiectului Greensheep pot constitui un instrument suplimentar pentru a valorifica producția de ovine din Sardinia.
