Le 3e webinaire européen du projet LIFE Green Sheep s’est tenu le 13 février et a été un grand succès, avec plus de 80 participants de toute l’Europe (dont la France, la Belgique, l’Irlande, l’Italie, l’Espagne, le Portugal, l’Estonie et la Finlande) ! L’objectif était de faire le point sur le projet et de présenter des exemples de plans carbone pour réduire les émissions de gaz à effet de serre provenant de l’élevage ovin.
Sindy Throude (Idele, Service Climat, France), coordinatrice du projet, a d’abord présenté les objectifs du projet LIFE Green Sheep, les actions en cours et les résultats déjà disponibles. Grâce à la participation de 1 544 exploitations ovines, des références en matière d’empreinte carbone et de performance environnementale sont désormais disponibles dans chaque pays. En outre, des pratiques visant à réduire les émissions de GES sont actuellement testées dans 260 exploitations en Europe. Le webinaire s’est ensuite poursuivi par une présentation d’exemples concrets de leviers mis en place pour réduire ces émissions.
Ensuite, Cathal Buckley (Teagasc, Irlande) et Tomas O’Toole, agriculteur, ont présenté l’exemple d’une exploitation ovine allaitante dans la région du Connemara. Tomas O’Toole possède deux troupeaux de brebis, l’un dans la plaine et l’autre sur les collines environnantes. Les pratiques d’atténuation actuellement mises en œuvre par Tomas sont l’amélioration de la gestion des prairies, la fertilité des sols et les gains de productivité. Une simulation de l’impact de ces leviers a permis d’estimer une réduction potentielle des émissions de gaz à effet de serre de 11 %, tout en réalisant des gains économiques de 20 € par brebis.
Enfin, Raul Bodas Rodriguez (Itacyl, Espagne) et Ricardo Miranda, agriculteur, ont poursuivi avec l’exemple de son exploitation ovine laitière dans la région de Castilla y León. Ricardo possède 700 brebis Assaf dans un système semi-extensif. Dans le but de réduire ses émissions de gaz à effet de serre, Ricardo travaille sur l’autosuffisance en fourrage, le pâturage tournant autour de la ferme et la production d’énergie renouvelable. Une simulation de l’impact de ces leviers a permis d’estimer une réduction potentielle de 12 % des émissions de gaz à effet de serre, sans nuire aux autres impacts environnementaux.
- Présentation ici
- Enregistrement du webinaire
Ferme espagnole présentée
: une ferme avec une race assaf (700 brebis) dans un système semi-extensif pour la production de lait travaille sur son autosuffisance en fourrage, le pâturage tournant autour de la ferme (graminées et légumineuses pour le pâturage et la production de fourrage) et la production d’énergie renouvelable (panneaux photovoltaïques). Avec ITACyl – Instituto Tecnològico Agrario de Castilla y Leon. 
En Irlande, la ferme de Tomas O’Toole est située dans le comté de Galway. Tomas exploite deux troupeaux de moutons, l’un dans les basses terres et l’autre sur la colline. Le troupeau de plaine se compose de 90 brebis qui sont principalement des croisements Suffolk et des croisements Belclare. Le troupeau de colline se compose de 85 brebis de race Scottish Blackface de type Lanark. Le nombre moyen d’agneaux élevés par brebis rejointe pour les troupeaux de plaine et de colline est respectivement de 1,6 et 1,2. Tomas élève également 15 vaches allaitantes et la progéniture est vendue au sevrage. Les principales pratiques d’atténuation actuellement mises en œuvre dans l’exploitation comprennent l’amélioration de la gestion des prairies (réduction des concentrés), la fertilité des sols (réduction de l’azote chimique) et les gains de productivité (augmentation du nombre d’agneaux élevés par brebis rejointe).