18–19 mars 2026 | Montpellier, Occitanie & Aveyron
Les 18 et 19 mars 2026, la France a accueilli un comité de pilotage européen du projet LIFE Green Sheep, réunissant des délégations de France, d’Espagne, d’Irlande et d’Italie.
Cette réunion de deux jours a combiné des échanges stratégiques, des discussions scientifiques et des visites de terrain, illustrant le lien fort du projet entre la recherche, le conseil et la réalité des exploitations.
Jour 1 – Échanges stratégiques à Montpellier (18 mars)
La première journée s’est déroulée à Montpellier et a porté sur la phase finale du projet LIFE Green Sheep.
Les discussions ont porté sur :
- les plans d’action carbone nationaux et la préparation de la phase post‑projet,
- la présentation des premiers résultats environnementaux européens, identifiant les principaux facteurs d’émissions de gaz à effet de serre (GES) dans les systèmes ovins,
- l’avancement de la deuxième vague d’évaluations d’exploitations, avec pour objectif de comparer les deux évaluations et d’estimer les émissions de CO₂ évitées,
- les résultats préliminaires des plans d’action carbone (simulations), mettant en évidence des pratiques d’atténuation liées à :
- la conduite du troupeau,
- la gestion de l’alimentation et des prairies,
- la consommation d’énergie,
- la gestion des effluents,
- les actions de communication et de diffusion en cours, dont la préparation du séminaire final LIFE Green Sheep.
Cette journée a confirmé l’importance de combiner performance environnementale et efficience économique et technique, et de fournir aux conseillers et aux éleveurs des solutions pratiques, fondées sur une approche systèmique.
Jour 2 – Visites de terrain en Occitanie et en Aveyron (19 mars)
La deuxième journée a été consacrée à des visites d’exploitations, offrant aux participants une vision concrète des résultats du projet en conditions réelles d’élevage.
Élevage ovin viande – plateau du Larzac
Le matin, les participants ont visité le GAEC du Moulin du Tironant à Roqueredonde (Hérault), une exploitation ovine viande gérée par la famille Albaniac.
Le plus jeune associé a présenté :
- l’organisation de l’exploitation,
- les performances techniques,
- et l’évolution des évaluations environnementales réalisées en 2021 et 2024.
La visite s’est poursuivie en mettant en avant des stratégies de conduite du troupeau axées sur :
- la réduction de la mortalité des agneaux,
- l’amélioration de la fertilité et de la productivité.
La visite s’est conclue dans une ambiance conviviale, autour d’un café et d’une fouace aveyronnaise traditionnelle, illustrant la forte dimension humaine du projet.
Élevage ovin lait & zone de Roquefort
L’après‑midi s’est poursuivie avec la visite d’une exploitation ovine laitière, axée sur :
- la qualité des fourrages,
- la gestion des prairies,
- et l’efficience globale du système.
Les participants ont également visité les caves de Roquefort, découvrant le savoir‑faire traditionnel à l’origine de ce fromage emblématique et son lien étroit avec des systèmes d’élevage ovin durables.
Ce comité de pilotage a rappelé une nouvelle fois que l’élevage ovin durable repose sur :
- une performance technique solide,
- la viabilité économique,
- et des résultats environnementaux mesurables.