Entre los protagonistas de Greensheep hoy nos encontramos con Roberta Manconi, una joven ganadera sarda de ovejas lecheras. Roberta es licenciada en agricultura y ya ha decidido seguir la empresa de su padre. La decisión de unirse al grupo Greensheep tiene su origen en el deseo de conocer primero el impacto de su ganadería en el medio ambiente. Roberta nos contó que las acciones puestas en marcha en su granja han combinado la mejora del impacto medioambiental, pero también el aspecto económico de la granja. En el caso de la elección del laboreo mínimo, también es importante la razón de acortar los tiempos de trabajo. Roberta nos recuerda, una vez más, cómo las acciones para mitigar el impacto climático también están asociadas a una mayor eficacia en la gestión de las explotaciones.