Vitoria, 17 aprile 2024. In questo terzo anno del progetto, il 7° Comitato direttivo si è svolto in Spagna, nelle strutture del centro di ricerca applicata Neiker, a Vitoria (Paesi Baschi). I partner francesi, irlandesi, rumeni, italiani e spagnoli del progetto Life Green Sheep hanno avuto l’opportunità di avere una panoramica delle novità del progetto, ma anche di scoprire le sperimentazioni di Neiker sull’alimentazione degli ovini (digeribilità dei nuovi co-prodotti e pascolo rigenerativo). Per l’occasione e a metà del progetto, tutti hanno invitato i rappresentanti delle organizzazioni di settore per discutere delle buone pratiche di mitigazione.
Scambi per una metodologia comune.
La prima azione del progetto ha permesso di confrontare gli strumenti e i metodi di valutazione ambientale e della sostenibilità tra i vari Paesi e di individuare le differenze.
Queste ultime riguardano la valutazione dell’ingestione di pecore e quindi dell’emissione di metano e la valutazione dello stoccaggio del carbonio.
I primi risultati dell’Osservatorio europeo per la sostenibilità degli allevamenti ovini e delle aziende agricole innovative
Sono già stati analizzati 1.355 allevamenti di ovini da latte e da carne, rappresentativi di diversi contesti pedoclimatici (di cui 826 in Francia), i cui risultati permettono di costituire un osservatorio delle prestazioni ambientali legate alle pratiche zootecniche. Inoltre, per queste cosiddette aziende dimostrative è stato fissato un obiettivo di riduzione delle emissioni di gas serra pari al -5%. Allo stesso tempo, 282 aziende agricole “innovative” sono monitorate in modo più specifico e stanno attuando piani di riduzione delle emissioni di carbonio con un obiettivo medio di riduzione delle emissioni di gas serra del -12%. Le principali leve riguardano la gestione della mandria (riduzione della mortalità, miglioramento della prolificità, ecc.), l’ottimizzazione dell’alimentazione con un lavoro significativo sull’autonomia alimentare delle aziende agricole, la gestione degli effluenti e il mantenimento o addirittura l’aumento dello stoccaggio di carbonio da parte di prati e siepi. Una volta testate a livello tecnico ed economico, queste leve potranno essere diffuse più ampiamente.
Visita azienda sperimentale
Per l’occasione, il gruppo ha potuto visitare l’azienda agricola sperimentale Neiker, coinvolta in diversi progetti europei.
I partecipanti sono stati particolarmente interessati alle prove condotte su co-prodotti innovativi come i fondi di caffè, che migliorano le prestazioni zootecniche e riducono le emissioni di metano.
Anche le prove di pascolo “rigenerativo” (simile al pascolo dinamico a rotazione) mostrano ottimi risultati tecnici e ambientali.
