“La valutazione dell’impatto ambientale dell’allevamento è innovativa. Il livello 1 dello strumento CAP’2ER ci ha permesso di visualizzare con precisione gli impatti ambientali associati alla gestione del nostro gregge di pecore Lacaune. Il report ci mostra le pratiche che hanno un impatto sull’ambiente e sui nostri risultati tecnici, ma anche le potenziali strategia da adottare per migliorare. Cercheremo di metterle in pratica” – MAYNOBE GAEC
“CAP’2ER è un ulteriore strumento di supporto alle operazioni della nostra azienda. Il suo obiettivo primario è quello di valutare gli impatti ambientali dei sistemi di allevamento dei ruminanti e di individuare le azioni per migliorarli. Si tratta di indicazioni a noi già familiari, perché corrispondono in tutto e per tutto ai consigli che di solito forniamo per migliorare le prestazioni tecniche ed economiche degli allevamenti di ovini da latte” – Benoit NOUGADERE
Dipartimento dell’Allevamento – Confederazione Generale del Roquefort