Echipa franceză LIFE GREENSHEEP a prezentat întregul proiect la târgul agricol internațional Sommet de l’Elevage de la Clermont-Ferrand, Franța. Pe lângă o descriere a tuturor acțiunilor proiectului, un consilier, Benoît Nougadère, și un crescător, Laurent Reversat, din zona Roquefort (sud-estul Franței) au explicat cum au realizat diagnosticul CAP2ER în ferma lui Laurent. Aceștia au descris care sunt punctele forte pe care le-au identificat și care sunt pârghiile tehnice pentru reducerea gazelor cu efect de seră și a impactului asupra mediului.
“Acest proiect ne ajută să adunăm referințe de mediu în fermele noastre. Putem vorbi mai bine despre pașii noștri de mediu înainte”, amintesc Laurent Reversat și Patrick Soury. Amândoi sunt crescători de ovine și, respectiv, președinți ai France Brebis Laitière și Interbev Ovins.
Vezi interviurile (în franceză)