Două proiecte europene de prestigiu care vizează dezvoltarea sectorului ovinelor implică regiunea Sardinia: LIFE GreenSheep și TechCare.
Ambele proiecte, al căror coordonator italian este AGRIS, au ca obiectiv principal îmbunătățirea performanțelor fermelor de ovine din punct de vedere productiv și de mediu (LIFE Green Ovine), cu accent pe bunăstarea animalelor și pe adoptarea de noi tehnologii (TechCare). Proiectele au fost prezentate în cadrul ultimei adunări a Consorțiului pentru protecția IGP Mielul Sardiniei (CONTAS), care a avut loc la 28 octombrie la Borore (Sardinia). Actorii implicați în ambele proiecte sunt crescători, șefi de consorții de producție, unități de procesare a cărnii, consultanți în afaceri, medici veterinari, nutriționiști și cercetători.
Prof. Alberto Stanislao Atzori a prezentat proiectul Life Green Sheep, explicând obiectivele și misiunea generală a acestuia: „este un proiect care va dura până în 2025 și care va determinacompaniile să implementeze un „Plan de carbon”, certificând, de asemenea, participarea lor la proiect”.
Reacția din partea consorțiului a fost extrem de pozitivă și entuziastă, asigurând o colaborare proactivă în fruntea fermelor membre: „Ne-ar putea lipsi să fim o parte activă a două astfel de proiecte importante care aduc companiile din Sardinia care fac parte din CONTAS să ajungă la parametri de ultimă oră„, explică Battista Cualbu, președinte al CONTAS. „Noi reprezentăm și majoritatea fermelor de ovine din Sardinia, cu 5100 de ferme, distribuite uniform în toată regiunea. și am produs 85% din mieii de lapte italieni IGP destinați sacrificării în 2021″.
Cu siguranță, această participare activă este un element cheie, nu numai pentru dezvoltarea Green Sheepci și pentru punerea în aplicare a bunelor practici inovatoare în creșterea ovinelor din Sardinia. Obiectivul este de a îmbunătăți sustenabilitatea sectorului datorită experienței dobândite în cadrul acestor proiecte europene.
Vrei să afli mai multe? Puteți găsi mai multe informații făcând click aici.